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切洋蔥時，有什麼方法比較不會流淚? 發問者：Ddf ( 初學者 1 級)
發問時間：2012-11-10 20:49:11
解決時間：2012-11-11 00:57:06
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共有 99 人評價切洋蔥時，有什麼方法比較不會流淚? 最佳解答發問者自選
回答者：Vn ( 初學者 1 級 )
回答時間：2012-11-10 23:32:39
[ 檢舉 ] 洋蔥因為含有一種揮發成分:硫化丙烯
這種化合物在大蒜,辣椒裡面也可找到
當在切洋蔥時就會散發出來飄進你的眼睛
使你的眼睛感覺不舒服
解決方法:
1.事先將洋蔥泡冷水
2.事先將洋蔥冰冰箱冷凍
3.切的時候刀子也沾水
4.或者直接在水裡切(我都是用這招) 相關詞：
切歌,油切,切格瓦拉,切貨,小田切讓,切洋蔥,切歌程式,切歌歌詞,切傳票,切歌軟體
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http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612111006215
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